글로벌 버섯: 대륙별 식물성 레시피

전문가: Lisa Boesen

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버섯을 가이드 삼아 요리 여행을 떠나보세요! 이 채식 수업에서는 일본식 된장국부터 프랑스식 버섯 라구, 인도식 향신료 카레까지, 버섯의 풍부한 감칠맛을 살린 세계 각국의 레시피를 소개합니다. 채식 레퍼토리를 넓히고 싶은 모험심 넘치는 요리사에게 안성맞춤입니다.
더욱 매콤하게, 소스를 곁들여 여러분의 요리와 미각을 위한 새로운 버섯 요리를 즐겨보세요!

프로그램 세부정보

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에 대한 Lisa Boesen

Health & Wellness/Healthy Lifestyle

Health & Wellness/Healthy Eating

Health & Wellness/Vegan Diet

Cooking/Healthy Cooking

Health & Wellness/Nutrition

Health & Wellness/Wellness Coaching

Lisa Boesen

Lisa is a Colorado-based Certified Vegan Chef, Forks Over Knives trained home chef, an award-winning author of three cookbooks, two lifestyle workbooks, a speaker, and a beekeeper. Her regional cookbook, Food ELEVATED, was recently awarded a First Place, Gold...

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